手动DIY小零食一：绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片
绿茶，图：
DIY小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,再加一勺炼乳 ,搅匀，OK~
DIY小零食三：玉米沙拉
原料：玉米就买甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
做法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
DIY小零食四：香芋甜心
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
可可雪球
主料:
低粉50g
无糖可可粉20g
小苏打粉1/8t
糖粉60g
无盐奶油15g
全蛋25g
朗姆酒1T
装饰糖份60g
制作流程
1 低粉，可可粉，小苏打粉，糖份一起过筛，将黄油放入
2 用手揉搓成均匀的松散粉颗粒
3 将朗姆酒和全蛋液加入，用手揉搓成面团，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟
4 冷藏好的面团取15g左右的面团搓圆，沾上均匀糖份
5 烤箱预热165度，中层上下火越20分钟，余火焖约10分钟
双皮奶:
主料:
牛奶400g 蛋清3个 细砂糖20g
制作流程:
1 牛奶开中小火煮到快烧开前离火
2 把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中
3 倒出来的牛奶加糖搅拌均匀
4 蛋清打散，用过滤器把蛋液过滤与牛奶混匀
5 再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，让奶皮浮起，用保鲜膜包好，蒸15--20分钟，至凝结即可
樱桃冰沙冻:
主料:
樱桃300克,牛奶一包,炼乳少量,冰糖少许
制作流程:
1 将洗净的樱桃用小刀破开成两半，将中间的核取出
2 同样方法准备好所需要量的樱桃
3 将去核的樱桃放进无油的锅中，加少量水和冰糖，煮开
4 再关小火煮上十分钟
5 煮好的樱桃中加入适量的鱼胶粉（其他的可装入干净的容器中放入冰箱中以后食用）
6 边煮边搅拌均匀
7 凉后放入容器中再放入冰箱中冷藏
8 冷藏二个小时后从冰箱中拿出，用小刀沿着容器边缘中转一下
9 将樱桃冻从容器中取出
10 将牛奶冷冻后拿出制成刨冰
11 将准备好的樱桃冻放入牛奶刨冰中
12 再在上面加点炼乳
13 再加上薄荷叶点缀即可
冰糖草莓:
主料:
草莓400克,冰糖100克
辅料:
淘米水,牙签,调料,盐
制作流程:
1 先用自来水把草莓多冲洗几遍，流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药，可避免农药浸入果实内
2 洗干净的草莓，不要马上吃。再加入淘米水浸泡5分钟，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药分解
3 把淘米水倒掉，再加入清水，放少许盐；用淡盐水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物
4 淡盐水倒掉，去掉草莓蒂，千万不要在没洗的时候把草莓蒂去掉，这样草莓表面残留的农药会顺着根蒂渗入到草莓内
5 用清水再把草莓冲洗几遍，这时候可放心食用了
6 冲洗干净的草莓，用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候，才能更均匀的裹上
7 冰糖放入锅内，加入与冰糖等量的水（冰糖与水的比例1:1)
8 中火开始熬，熬至冰糖满满融化，要不停地用铲子搅拌，以防扒锅。糖完全融化后，这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡，起初为大泡
9 大约经历四五分钟变为中泡，气泡变的更浓密一些
10 再过三四分钟的样子，气泡变的很小很浓密了。这个时候要拿筷子，不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时，能成滴的挂在筷子头上，筷子伸到冷水中，糖可以快速结晶。这个过程要重复试验几次，才可达到理想效果
11 尝一尝筷子上结晶的冰糖，吃到嘴里脆，不粘牙，改为小火
12 草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
13 蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内，不涂抹油的话，取下来的时候很困难
14 放在碟子内的草莓，在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看，可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方（手头没找到合适的东西，直接插馒头上了，呵呵）
【黄瓜冰棒】
原材料：黄瓜、冰糖。
步骤：
1、黄瓜洗净去皮；
2、加水榨成汁，滤掉渣滓加冰糖溶化，加入少许柠檬汁或绿茶粉调味，喜欢果肉的话可以再加入一些黄瓜薄片；
3、倒入模子放进冰箱冻起来就可以了，做法很简单
【异国风味】——南洋风味的快手甜点 香滑椰奶冻
香滑椰奶冻的材料：
椰浆185g、糖20g、魔芋果冻粉1g、椰蓉适量。
香滑椰奶冻的做法：
1、椰浆倒入锅中，慢慢撒入魔芋粉搅匀，再放糖搅匀。
2、开火加热至沸腾，倒入模具中冷却定性。
3、倒扣出定性好的椰浆糕，切小块，滚上椰蓉即可。
P.S.
1、这个比例做出来的椰浆糕比较软，喜欢Q一些的，可以加大魔芋粉的用量。
2、冷却好的糕可以冷藏后食用，凉凉的很舒服。
3、模具里抹油，或者垫保鲜膜都可以方便脱模，或者用凉水冲洗一下再倒入椰奶浆
【美味甜品】——杏仁果冻
杏仁果冻的材料：
杏仁露100ml，魔芋粉0.5g，冰糖粉适量。
杏仁果冻的做法：
1、魔芋粉和冰糖粉慢慢洒入杏仁露中，边撒边搅拌。
2、搅匀的杏仁露倒入小锅子里，开火加热，煮至沸腾后关火。
3、倒入模具中冷却成型即可，脱模可借助于牙签或小刀。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
原料：
西米150g、甜瓜200g、冰糖30g、椰浆150g
做法：
1、将甜瓜去皮去籽，切成丁。
2、西米放入开水锅中煮至中间剩一点点白的时候关火，盖上锅盖焖10分钟至西米完全透明。
3、将西米过凉水备用。
4、将锅洗干净重新置于火上，倒入200克的水，放入冰糖，待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁、椰浆、西米，汤汁滚开之后再继续煮半分钟即可盛出。
小贴士
1.煮西米的时候要不断的用勺子搅拌，否则西米很容易粘锅，在煮的过程中要有点耐心，勤观察，当西米仅剩下一点点白的时候再关火，要不然西米还是生的。
2.冰糖的量大家可以根据自己的口味，我的这个糖量比较淡的，微微有点甜。
3.把这款西米粥食用前放入冰箱里冻一会会更加好吃呢
牛奶冻
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1块草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
1 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
2 取出后倒去水分，淋上少许炼奶
卡通小兔便当
制作食材：南瓜，胡萝卜，芝士片，米饭，西兰花，豌豆，海苔，脆皮肠，鸡蛋皮
制作工具：剪刀，心形模具，花型模具
做法：
1.用保鲜膜将温热的米饭捏成小兔子的脸，耳朵，小手，用掌心稍微压扁一点；用剪刀剪出小兔子的眼睛，小嘴。
2.小金瓜连皮切下一块，用开水焯熟，用波浪刀整形成小兔的裙子和手臂。
3.胡萝卜切薄片焯熟，用心形，花型模具压出图案；脆皮肠用刀切井字，在沸水中焯一下至花型绽开。
4.豌豆，西兰花焯熟备用。
5.便当盒底垫米饭，先将小兔子拼凑好放在上面
6.用鸡蛋皮，事先压出的图案装饰即可
【DIY电饭煲做酸奶】材料：牛奶250ml，市售酸奶30ml，砂糖适量。1.牛奶倒入锅中，加入适量砂糖，烧至89-90度；2.烧烫的牛奶降温到30-40度左右，加入酸牛奶；3.容器口封上保鲜膜或盖子；4.电饭煲中倒入37左右的温水，调试至保温档，将装有酸奶的容器浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖，临睡前断电，放置一晚
【无奶油冰淇淋】无鲜奶油的冰淇淋哟，美味冰爽
制作方法如图(点击图片看大图)：
【炒面~】只需简单准备面条、鸡蛋、蔬菜、各种调味品即可
制作方法如图(点击图片看大图)：
西式点心
【DIY葡萄巧克力软曲奇】
制作方法如图(点击图片看大图)：
炼乳蛋黄沙拉酱
一直不满意买来的沙拉酱那种油腻和过于浓稠的口感，还是自己做吧。按照自己的口味来 家人喜欢甜的沙拉酱，于是就添加了炼乳。奶香十足，甜蜜适口
原料： 蛋黄一个、砂糖5克、白醋20克、炼乳50克、色拉油150克、盐一克
做法：
1分离出蛋黄，放入无水无油的打蛋盆里。盆里放入白砂糖，开打蛋器，低速打。
2当蛋液打到颜色发白稍微膨胀时放入半小勺油。开动打蛋器打到乳化浓稠。
3继续放入半勺油，打到完全乳化浓稠，倾斜打蛋盆打。
4继续上面的过程，逐渐的加油。还是半勺半勺的加。
5 用勺子舀一勺萨拉酱如果缓慢的滴下则可以继续加油。
6 浓稠的萨拉酱里放入少许的白醋继续打到油水混合。继续反复加油加醋直到加完油为止。
7 加入一大勺左右的炼乳用打蛋器打到完全混合。逐渐的加完炼乳。
8 最后加入盐，打一分钟就可以啦
小贴士：
加入油要缓慢，开始半勺半勺的加，后面可以加一勺，越大越浓稠才对。如果越来越稀就是油水分离，那就是失败了。
加入炼乳是可以替代一部分油，而且增加甜味。
甜味沙拉酱的拌水果，蔬菜都可以
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1
鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。
2
将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3
将千日红用沸水冲开。
4
锅里水加热，放入适量白糖融化开。
5
加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。
6
将泡好的千日红塞进蛋壳。
7
将凉粉液倒入蛋壳。
8
等冷却后象剥蛋一样剥壳即可
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
布丁
原料：牛奶、QQ糖
做法：1.小锅里加入少量水烧开，千万要少，用于化开QQ糖。
2.加入QQ糖，化开充分搅匀。
3.关火稍稍降温（只要不烫就行），倒入牛奶，充分搅匀。
4.倒入容器（最好是小碗），凉凉，放入冰箱冷藏等待成型。
备注：一袋牛奶（200ml）10-15粒QQ糖；水千万要少只是溶剂不是原料；凉凉过程中搅动两
次，防止搅动不匀分层影响成型；搅动轻轻就好，避免用力产生气泡影响外观；食用
之前再取出，常温易溶化。
说了这么多其实不复杂，从准备到进冰箱之前也就用几分钟。QQ糖口味不同布丁颜色不同
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【铜锣烧】
原料：面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、牛奶、红豆沙。
做法：
1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和；
2.放入适当牛奶搅拌成糊状；
3.平底锅，不放油，小火烧热；
4.汤勺舀入一勺油，小火慢慢煎...看到气泡后，翻一面；
5.煎成至咖啡色，出锅；6.放凉后，在两片饼中涂上红豆沙。完成啦
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
草莓酸奶沙拉
原料：草莓、葡萄干、苹果、橙子、酸奶。
做法：
1、准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶；
2、草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净；
3、苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用；
4、橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合；
5、倒上酸奶拌匀即可；
6、简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【DIY烤鸡腿盖饭】
腌料：
酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，五香粉，鸡精，色拉油，洋葱丝。
做法：
1.鸡腿加腌料腌2小时；2.烤箱预热200度，鸡皮的一面朝下烤20分钟然后刷上腌料，鸡皮面朝上烤10分钟；3.将烤好的鸡腿切块放在盛好的米饭上，配上适量蔬菜，淋上烧烤汁即可~简单又好吃
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
香脆手撕饼：
制作方法如图(点击图片看大图)：
